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韩国烤馒头

蒸馒头 我是在北方长大的,我们以馒头为主食,在我们的老家称馒头为馍或周馍或卷子等。 下面是我从长辈那里学到的手法,希望对你有所启发与帮助。 1、洗净双手与和面盆。 2、在和面盆中放入二至三小碗水,根据需要可适量增减。 3、在和面盆中放...

主料 高筋面粉 312克 低筋面粉 138克 牛奶 180克 蛋液 80克 辅料 白芝麻 适量 酵母 5克 细砂糖 45克 蜂蜜 66克 黄油 30克 步骤 1.把除黄油外的所有材料混合,揉成为光滑的面团加入黄油揉至扩展阶段即可。 2.进入发酵阶段,手指沾高粉插入面团,...

主料 高筋面粉 312克 低筋面粉 138克 牛奶 180克 蛋液 80克 辅料 白芝麻 适量 酵母 5克 细砂糖 45克 蜂蜜 66克 黄油 30克 步骤 1.把除黄油外的所有材料混合,揉成为光滑的面团加入黄油揉至扩展阶段即可。 2.进入发酵阶段,手指沾高粉插入面团,...

主料 高筋面粉284克 低筋面粉75克 即溶干酵母4克 盐2克 全蛋96克 牛奶162克 细砂糖81克 泡打粉4克 辅料 细砂糖10克低筋面粉20克 白芝麻10克 麦卢卡蜂蜜适量 水适量 步骤 1.先将即溶干酵母与部分温牛奶浸泡活化,将面包体所有材料(高筋面284克,...

没太明白,韩国烤馒头?韩国没有烤馒头埃。。。。你是说的哪个菜?来个图我看一下

韩国烤馒头做法如下: 【材料】 中筋面粉600公克,细糖60公克,酵母粉6公克,泡打粉5公克,奶粉20公克,水300㏄,安佳奶油200公克 【做法】 1.中筋面粉、细糖、奶粉及泡打粉混合后,再加入酵母粉拌匀。 2.将水倒入作法1中并拌匀,揉约2分钟至均...

我喜欢吃包子。 1.把面粉倒入盆中,把酵母粉或泡打粉一起掺入水中(水不要太冰,也不要太热)搅匀,这样和出的面发面会快些。 2.利用这些时间可以把包子馅调好,包子的色香味全在这里了,很关键。 3.面发好以后,揉好,切成一个个面团(我不喜欢...

可以去全国有名的那个学校还是很不错的

火烤之后,水分流失,面团变得紧实

不要吃,或者可以配一点茶

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